Mei is des guad
- to go -

Frische Pfifferlinge in Rahmsauce

mit Semmelknödel

Frischen gebratenen Pfifferlingen

mit Bandnudeln und Salat

Schweinsfilet – Medaillon’s

mit frischen Pfifferlingen in Rahmsauce, Rösti und Salat

Kalbsschnitzel

mit frischen Pfifferlingen in Rahmsauce, Spätzle und Salat

Hirschsteak

mit Wildsauce, frischen gebratenen Pfifferlingen und Spätzle, dazu Preiselbeeren

Rindszunge gepökelt, in Sherrysauce

mit Püree und Salat

Rinderbäckchen

mit Kartoffeln oder Semmelknödel dazu Blaukraut und Salat

Große, bunte Salatplatte

mit frischen gebratenen Pfifferlingen

Rindslendensteak vom Rind

mit Kräuterbutter, dazu Ofenkartoffel mit Kräuterquark und Salat

Hirschsteak vom Grill

mit Wildsauce, Champignons und Spätzle, dazu Preiselbeeren

¼ knusprige Ente

mit Kartoffelknödel und Blaukraut

Forelle aus Wildbad Kreuth

nach Müllerin Art oder blau gekocht mit zerl. Butter, Kartoffeln und Salat

Saibling aus Wildbad Kreuth

natur gebraten oder blau gekocht, mit zerl. Butter, Kartoffeln und Salat

Hirschbraten in Wildsoße

mit Spätzle und Blaukraut, dazu Preiselbeeren

Leberkäs’

mit Spiegelei und Bratkartoffeln oder Kartoffelsalat

2 Fleischpflanzl (Frikadelle)

mit Püree und Gemüse

Saures Lüngerl

mit Semmelknödel

Grillfleisch

mit Kartoffelsalat oder Pommes

4 Kartoffelpuffer

mit Räucherlachs und Kräuterdip

Bärlauch - Sülze

mit Zwiebeln, Bratkartoffeln und Salat

Krautwickerl (Kohlroulade)

Speckscheibe und Röstzwiebeln, dazu Püree

Hausgemachter Kaiserschmarrn

mit Apfelmus

Fleischspies nach „Schaschlikart“

mit pikanter Zigeunersauce und Pommes

Schweinsbraten vom Halsgrat

mit Kartoffelknödel oder Semmelknödel und Bayrischkraut oder Salat

Schweinskotelette ohne Knochen

paniert gebacken, mit Kartoffelsalat

Klopse nach „Königsberger Art“

mit Kapernsoße, Reis und Salat

Grünkohl

mit Mettwurst und Bratkartoffeln

Rindsgulasch

mit Knödel oder Spätzle und Salat

Portion Schweinshax’n

mit Kartoffelknödel und Salat

Holzfallersteak

mit Meerrettich, Speckscheibe, Bratkartoffeln und Salat

Thai-Curry von der Pute

mit Reis und Salat

Sauerbraten

mit Kartoffelknodel und Blaukraut

Schweinskotelette ohne Knochen paniert gebacken, mit Bratkartoffeln und Salat € 14,50

paniert gebacken, mit Bratkartoffeln und Salat

Tafelspitz gekocht in Bouillon

mit Meerrettichsauce, Kartoffeln und Salat oder Wirsing

Hirschgulasch

mit Kartoffelknödel oder Spätzle und Preiselbeeren

Kalbsrahmbraten

mit Spätzle und Salat

Zigeunerschnitzel

mit pikanter roter Sauce, Pommes oder Bratkartoffeln und Salat

Schnitzel nach „Wiener Art“

vom Schwein mit Pommes oder Bratkartoffeln und Salat

Schweinsfilet – Medaillon’s

mit Pfeffersauce oder Champignonsauce, Rosti und Salat

Kalbsleber- sauer,

mit Püree und Salat

Cordon bleu vom Schwein

mit Pommes und Salat

Kalbsleber

mit Röstzwiebeln, Apfelscheibe, Püree und Salat

Jägerschnitzel

mit Champignonsauce, Spätzle und Salat

Rindslendensteak vom Rind fein gereift

mit Pfeffersauce, Pommes und Salat

Zwiebellendensteak

vom Rind fein gereift, mit Bratkartoffeln und Salat

Wiener Schnitzel vom Kalb

mit Pommes oder Kartoffelsalat und Salat

Cordon bleu vom Kalb

mit Pommes und Salat

3 Spinatknödel

auf Blattspinat mit geriebenem Käse

Käsespätzle hausgemacht

mit Rostzwiebeln und Salat

Große, bunte Salatplatte

mit gegrillten Garnelen

Große, bunte Salatplatte

mit gegrillten Geflügelstreifen

Schollenfilet paniert gebacken

mit Remoulade und Kartoffelsalat

Kabeljaufilet paniert gebacken

mit Remoulade und Kartoffelsalat

Lachsstückchen mit Nudeln

und Kräutercremesauce

Kabeljaufilet natur gebraten

mit Kartoffeln und Salat

Zanderfilet, natur gebraten

mit Kartoffeln und Salat

15 Stück Garnelen vom Grill

mit exotischer Sauce, Reis und Salat

Filet von rosafleischigen Forelle (Lachsforelle)

mit zerl. Butter, Kartoffeln und Salat

Heilbuttfilet

natur gebraten, auf Blattspinat mit Kräutercremesauce und Kartoffeln

Gemischte Fischplatte (5 Sorten)

natur gebraten, mit Garnelen garniert, mit Kräutersauce, Kartoffeln oder Reis und Salat

Leberspätzlesuppe

Pfannkuchensuppe

Tomatencremesuppe

mit Sahnetupfen

Hausgemachte Gulaschsuppe

mit Semmel

Feine Fischsuppe

mit Shrimps und Gemüseeinlagen