Mei is des guad
- to go -

¼ Ente

mit Kartoffelknödel und Blaukraut

Portion frischer deutscher Spargel

mit Kartoffeln, dazu Sauce nach „hollandaise Art“

Portion frischer deutscher Spargel

mit Kräuterpfannkuchen und Kartoffeln, dazu Sauce nach „hollandaise Art“

Portion frischer deutscher Spargel

mit zweierlei Schinken und Kartoffeln, dazu Sauce nach „hollandaise Art“

Portion frischer deutscher Spargel

mit Schnitzel nach „Wiener Art“ und Kartoffeln, dazu Sauce nach „hollandaise Art“

Portion frischer deutscher Spargel

mit Fischfilet und Kartoffeln, dazu Sauce nach „hollandaise Art“

Blumenkohl

mit Schinken und Käse überbacken, dazu Kräutersauce und Kartoffeln

4 Kartoffelpuffer

mit Räucherlachs und Kräuterdip

2 Fleischpflanzl (Frikadelle)

mit Püree und Gemüse

Hax´n Sülze

mit Zwiebeln, Bratkartoffeln und Salat

Grünkohl

mit Mettwurst und Bratkartoffeln

Fleischspies nach „Schaschlikart“

mit pikanter Zigeunersauce und Pommes

Grillfleisch

mit Kartoffelsalat oder Pommes

Holzfallersteak

mit Meerrettich, Speckscheibe, Bratkartoffeln und Salat

Schweinsbraten vom Halsgrat

mit Kartoffelknödel und Salat oder Bayrischkraut

Rindsgulasch

mit Spätzle und Salat

Tafelspitz gekocht in Bouillon

mit Meerrettichsauce, Kartoffeln und Salat

Sauerbraten

mit Kartoffelknodel und Blaukraut

Rindszunge gepökelt

in Sherrysauce mit Püree und Salat

Kalbsrahmbraten

mit Spätzle und Salat

Hirschgulasch

mit Spätzle und Preiselbeeren

Hirschsteak vom Grill

mit Wildsauce, Champignons und Spätzle, dazu Preiselbeeren

Hühnerbruststeak

mit Currysauce, gebackener Banane, dazu Reis und Salat

Schnitzel nach „Wiener Art“

vom Schwein mit Pommes oder Bratkartoffeln und Salat

Cordon bleu vom Schwein

mit Pommes und Salat

Zigeunerschnitzel

mit pikanter roter Sauce, Pommes oder Bratkartoffeln und Salat

Wiener Schnitzel vom Kalb

mit Pommes oder Kartoffelsalat und Salat

Jägerschnitzel

mit Champignonsauce, Spätzle und Salat

Cordon bleu vom Kalbn

mit Pommes und Salat

Schweinsfilet – Medaillon’s

mit Pfefferrahmsoße, Rosti und Salat

Schweinsfilet – Medaillon’s

mit Champignonsauce, Rosti und Salat

Kalbsleber

mit Röstzwiebeln, Apfelscheibe, Püree und Salat

Kalbsleber

mit pikanter Pfefferrahmsauce, Kroketten und Salat

3 Spinatknödel

auf Blattspinat mit geriebenem Käse

Käsespätzle hausgemacht

mit Rostzwiebeln und Salat

Große, bunte Salatplatte

mit gegrillten Putenstreifen

Große, bunte Salatplatte

mit 12 gegrillten Garnelen

Schollenfilet paniert gebacken

mit Remoulade und Kartoffelsalat

Kabeljaufilet paniert gebacken

mit Remoulade und Kartoffelsalat

Kabeljaufilet natur gebraten

mit Kartoffeln und Salat

Lachsstückchen mit Nudeln

und Kräutercremesauce

Zanderfilet, natur gebraten

mit Kartoffeln und Salat

Filet von rosafleischigen Forelle (Lachsforelle),

mit zerl. Butter, Kartoffeln und Salat

Heilbuttfilet natur gebraten

auf Blattspinat mit Kräutercremesauce und Kartoffeln

Forelle aus Wildbad Kreuth

nach Müllerin Art mit Kartoffeln und Salat

Saibling aus Wildbad Kreuth

natur gebraten mit Kartoffeln und Salat

Leberspatzlesuppe

Pfannkuchensuppe

Spargelcremesuppe

mit Sahnetupfen

Tomatencremesuppe

mit Sahnetupfen

Feine Fischsuppe

mit Shrimps und Gemüseeinlagen

Frische Erdbeeren

mit Vanilleeiscreme und Sahne

Apfelkücherl

mit Vanilleeiscreme und Sahne

Eiskaffee

Eisschokolade

Hausgemachter Kaiserschmarrn

mit Apfelmus

4 Kugeln Portion Eiscreme

Eiscreme-Sorten: Vanille - Schokolade - Erdbeer - Walnuss

4 Kugeln Portion Eiscreme mit Sahne

Eiscreme–Sorten: Vanille - Schokolade - Erdbeer - Walnuss

3 Kugeln Vanilleeiscreme mit Sahne und Schokoladensoße

3 Kugeln Walnusseiscreme mit Sahne und Eierlikör

Frischer Obstsalat

mit Vanilleeiscreme und Sahne